چند نمونه از غذاهایی که در آن قند «بد» وجود ندارد

     تعداد بازدید 176
معرفی به دوستان اشتراک گذاری

چون بعضی از پنیرها دارای مواد قندی هستند، بهتر است پنیری انتخاب شود که زود آب آن را کاملاً گرفته باشند، به این ترتیب ماده قندی لاکتوز که یکی از قندهااست از پنیر خارج می شود. پنیر تازه که زود آب آن گرفته نشده است، محتوی مقداری لاکتوز است.

شماره(1)

محتوی چربی خوب+ پروتئین (ساردین)

محتوی چربی+فیبرها(املت قارچ)

محتوی فیبرها(سالاد کاهو)

محتوی چربی+پروتئین(پنیر)

شماره (2)

محتوی فیبرها(سبزیجات و میوه های خام)

محتوی چربی+پروتئین + فیبرها(ژیگوی لوبیاسبز)

محتوی فیبرها(سالاد کاهو verte)

محتوی قند خوب + فیبرها(توت فرنگی)

شماره (3)

محتوی فیبرها(سالاد گوجه فرنگی)

محتوی چربی خوب+ پروتئین +فیبرها

محتوی فیبرها(سالاد کاهو)

محتوی چربی+پروتئین(پنیر)

هیچ یک از این سه نوع غذا دارای قندهای بد نیستند. بدیهی است، برای این که خوردن این غذاها مطابق متد جدید باشد، نباید آنها را با نان خورد.

چنانچه پنیر از نوع پنیرهای سفید باشد، هیچگونه شهدی نباید به آن اضافه شود. (مگر این که بخواهند پنیر را شیرین کرده و مانند دارو مصرف کنند).

چربی خوب - پروتئین - فیبر - قند بد - لاکتوز - انسولین - اضافه وزن - چربی سوزی

یادآوری

چون بعضی از پنیرها دارای مواد قندی هستند، بهتر است پنیری انتخاب شود که زود آب آن را کاملاً گرفته باشند، به این ترتیب ماده قندی لاکتوز که یکی از قندهااست از پنیر خارج می شود. پنیر تازه که زود آب آن گرفته نشده است، محتوی مقداری لاکتوز است. اکنون چگونگی تکنیک کم شدن وزن بدن را مورد بررسی قرار می دهیم.

در مقالات قبلی ملاحظه شد، چنانچه یک غذا فاقد قند باشد، لوزالمعده انسولین ترشح نمی کند و در نتیجه چربی ذخیره در بدن ایجاد نمی شود. ولی چون بدن برای حفظ تعادل حیاتی خود، چون نگهداشتن حرارت بدن در 37 درجة سانتی گراد، و نیز حرکت اندامها، نیاز به صرف انرژی دارد، از این رو بدن از چربی های ذخیره برای آزاد کردن انرژی لازم استفاده می کند.

به این ترتیب با یک تغذیه کاملاً عادی نیز (شامل ویتامین ها، نمک های اسیدی و ...)بدن چربی ذخیره را که سبب اضافه وزن می شود از خود کم می کند و به عبارت دیگر بدن با یک شیوة خاص چربی هایی که از قبل در او انبار شده است می سوزاند.

ولی نباید چنین نتیجه گیری کرد که اجرای اصول این روش غذایی انسان را برای همیشه از خوردن خوراکیهای نظیر شیرینی و غذاهای سرخ کرده و سایر قندها منع می کند.

قندهای «بد» را می توان جزیی از سایر غذاها دانست، به شرطی که ندرتاً و همیشه جدا از چربی ها صرف شوند. معذالک این یک نکتة انحرافی در روش غذایی است که باید موقع تغذیه مورد توجه قرار گیرد.

بعد از جذب چربی های ذخیره و تثبیت شدن در بدن خواهیم توانست مقداری از قندهای «بد» و چربی ها را مجدداً داخل غذاهای خود کنیم. اما در عین حال باید محتاط بود و غذای خوب انتخاب کرد.


آخرین مقالات بازدید شده



نظرات

 
   
Captcha  
تعداد کل نظرات ارسالی 17 نظر
اشکان ایزدی
3DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

متشکرم

محیا
4DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

ممنونم خیلی عالی بود

سحر
3DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

منظورتان از قندهای بد چیست؟ یعنی نباید مصرف کرد اندازه معین برای استفاده از این قند ها چه مقدار است؟

اسدی
1DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

پزشک من هم به بنده گفت قندوشکر وعسل رو کلا ببوسم بذارم کنار

همایونی
0DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

در مساله ای دچار تردید هستم بنظر شما حذف کلی قند و استفاده از فیبر ها کار خوبی برای فرد مبتلا به دیبابته؟

مریم کامروا
1DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

من علاقه زیادی به خوردن شیرینی ها دارم. اصلا شب به روز نمی رسه اگه یک کیکی بیسکویتی چیزی میل نکنم

تینا
2DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

این قندهای بد رو که گفتید چی هست بازش می کنید لطفا

جعفری منش
3DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

غذاهای سرخ شده رو کلا باید حذف کرد و ابپز کردن رو جایگزین آن کنیم

طالبی
0DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

حذف نان در غذا واقعا سخته، یجورایی عادت ماها شده. مثل نمک ریختن روی غذا

شهروش
7DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

پنیر تازه، که گیر نمیاد اگه هم گیر بیاد انقدر شوره که ادم رغبت به میلش نداره

کیوان
1DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

بنده فکر میکنم شیوه ترکیب و پخت غذاهای ایران بسیار ایرادها داره که باید درست شه

نرگس
2DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

آیا افراد دیابتی میتوانند از آدامس های بدون قند استفاده کنند؟وقتی اینگونه ادامس ها را میجویم حس و طعم شیرینی بهمون دست میده این ارتباطی به قند اصلس داره یا خیر؟

ASAL
1DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

بهترین قند همان سالادی است که از ترکیب کاهو و گوجه فرنگی تهیه شده باشد. بحث قند بد را نیز گسترده تر بیان کنید باتشکر

جهانی
0DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

اگر چند نمونه قندهای بد نام ببرید ممنون میش چند مثال بزنید تا ملموس تر بشود

کیوان
2DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

قندهای بد را میتوان درماه یکبار استفاده کرد و مشکلی هم پیش نمی آیدمن خودم به شخصه هوس میکنم که ماهی یکبار شیرینی خامه ای ونان میل کنم وهیچ مساله ای تاحالا تو آزمایشاتم خدارو شکر پیدانشدخ پس زیادی حساس نباشید و معتد بخورید

مینا
0DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

در پخت غذا ها آشپز باید حواسش به اندازه قند و اینکه قند غذابده یا خوبه! و اِلا فهمیدن و اندازه گیریش کار سختیه و مجالش نیست. در کل برای هر چیزی اندازه و فرمولی گذاشتن بی نهایت زجرآوره

صدف
2DisLikeپسندیدم
ارسال پاسخ

همین چن تا قندی که معرفی کردید رو توی رژیم هر روژمون بذاریم مشکل کنترل قند و شکرمون حل میشه

gold Drama 0 silver Drama 0